RESTORAN
Gudeg Bu Tjitro 1925
RESTORAN
Gudeg Bu Tjitro 1925
Gudeg adalah salah satu budaya kuliner Yogyakarta yang dikenal di masyarakat. Makanan tradisional yang terbuat dari nangka muda ini menjadi salah satu tujuan wisata kuliner yang populer. Salah satu yang melestarikan dan mengembangkan gudeg ala Yogyakarta ini adalah keluarga Bu Tjitro Sastrodiprojo (alm) yang produknya dikenal sebagai Gudeg Bu Tjitro 1925.
Gudeg terbuat dari nangka muda yang direbus selama beberapa jam dengan gula jawa, kelapa dan santan. Serta dilengkapi dengan berbagai bumbu tambahan membuat gudeg menjadi terasa manis dilidah dan memiliki rasa yang khas dan enak. Pada penyajiannya, gudeg bisa dilengkapi dengan nasi putih, ayam, telur bebek, kacang tolo, sambal goreng krecek, tempe, tahu, dll.
Gudeg adalah salah satu budaya kuliner Yogyakarta yang dikenal di masyarakat. Makanan tradisional yang terbuat dari nangka muda ini menjadi salah satu tujuan wisata kuliner yang populer. Salah satu yang melestarikan dan mengembangkan gudeg ala Yogyakarta ini adalah keluarga Bu Tjitro Sastrodiprojo (alm) yang produknya dikenal sebagai Gudeg Bu Tjitro 1925.
Gudeg terbuat dari nangka muda yang direbus selama beberapa jam dengan gula jawa, kelapa dan santan. Serta dilengkapi dengan berbagai bumbu tambahan membuat gudeg menjadi terasa manis dilidah dan memiliki rasa yang khas dan enak. Pada penyajiannya, gudeg bisa dilengkapi dengan nasi putih, ayam, telur bebek, kacang tolo, sambal goreng krecek, tempe, tahu, dll.
Apabila anda mengunjungi restoran Gudeg Bu Tjitro 1925, terdapat berbagai menu reguler, paket buffet, paket box, paket tour dan travel serta berbagai macam oleh oleh. Gudeg dapat dikemas dengan menggunakan besek. Besek adalah bungkus dari anyaman bambo yang dibentuk sedemikian rupa berbentuk segi empat dan dapat digunakan sebagai tempat makanan. Selain itu, ada juga Gudeg Kendil yaitu gudeg yang dimasukkan dalam wadah yang terbuat dari tanah liat (kendil) yang bisa tahan sampai 48 jam tanpa dipanaskan dan tanpa dimasukkan ke lemari pendingin.
Apabila anda mengunjungi restoran Gudeg Bu Tjitro 1925, terdapat berbagai menu reguler, paket buffet, paket box, paket tour dan travel serta berbagai macam oleh oleh. Gudeg dapat dikemas dengan menggunakan besek. Besek adalah bungkus dari anyaman bambo yang dibentuk sedemikian rupa berbentuk segi empat dan dapat digunakan sebagai tempat makanan. Selain itu, ada juga Gudeg Kendil yaitu gudeg yang dimasukkan dalam wadah yang terbuat dari tanah liat (kendil) yang bisa tahan sampai 48 jam tanpa dipanaskan dan tanpa dimasukkan ke lemari pendingin.
